台灣歷年來食用螺類所引起之中毒事件
更新資料
| 年別 | 食物(毒素) | 患者(死亡者) | 發生地點 |
|---|---|---|---|
| 1994 | 球織紋螺(河魨毒，麻痺性貝毒)、 正織紋螺(河魨毒，麻痺性貝毒) | 26（0） | 屏東 |
| 2000 | 大玉螺(河魨毒) | 1（0） | 嘉義 |
| 2001 | 素面織紋螺(河魨毒，麻痺性貝毒)、球織紋螺(河魨毒，麻痺性貝毒) | 5（0） | 台北 |
| 2002 | 橙口榧螺(河魨毒，麻痺性貝毒)、 台灣榧螺(河魨毒，麻痺性貝毒)、 平瀨榧螺(河魨毒，麻痺性貝毒) | 1（0） | 屏東 |
| 2002 | 疣織紋螺(河魨毒，麻痺性貝毒)、 粗果織紋螺(河魨毒，麻痺性貝毒) | 2（1） | 高雄 |
| 2004 | 橡子織紋螺(河魨毒) | 6(2) | 東沙 |
有毒魚類魚類圖鑑之有毒螺類之種類更新資料
- 球織紋螺 Niotha clathrata
- 俗名：苦螺，苦瓜織紋螺
- 型態特徵：屬於織紋螺科，呈卵圓形，貝殼黃褐色，殼口白色呈卵圓形，外唇發達，由縱肋和螺肋形成果粒，但縱肋稍強，殼長約2.5公分，產於台灣西部的泥沙海岸，南部枋寮、東港、旗津、安平與布袋等地魚市場偶有魚販販賣，但常見於下雜魚中。
- 毒性：此螺之肌肉與內臟均有毒，毒性為強毒至弱毒性之間，而且屏東產者較台南以北地區產者毒性為高。因產量多所以係為常引起食中毒之螺類。
- 插圖：
- 橙口榧螺Oliva miniacea
- 俗名：枕頭螺、鎖匙螺、彈頭螺
- 型態特徵：屬於榧螺科，貝殼呈長筒形或子彈形，殼表光滑但色彩花紋變異多，螺塔低小，貝殼呈肉色而有黑褐色斑，殼口狹長，殼口呈橙紅色，外唇發達，通常缺乏口蓋，殼長約7公分，產於台灣海峽的淺海砂底，十分常見。
- 毒性：毒素主要蓄積於肌肉中，毒性為屬強毒性，內臟無毒，此螺為世界首次發現新的有毒種，並曾引起食物中毒案例。
- 插圖：
- 台灣榧螺Oliva mustelina
- 俗名：枕頭螺、鎖匙螺、彈頭螺
- 型態特徵：屬於榧螺科，貝殼呈圓筒形，乳灰色而有褐色曲折花紋，螺塔低小，殼口近白色而狹窄，內唇有齒列，通常缺乏口蓋，殼長約3-4公分，產於台灣海峽的淺海砂底，常見。
- 毒性：毒素主要蓄積於肌肉中，毒性為屬弱毒性，內臟無毒，此螺與橙口榧螺為世界首次發現新的有毒種，並曾引起食物中毒案例。
- 插圖：
- 平瀨榧螺 Oliva hirasei
- 俗名：枕頭螺、鎖匙螺、彈頭螺
- 型態特徵：屬於榧螺科，貝殼呈圓筒形，貝殼褐色而有濃褐色斑紋，肩部色彩較淡而呈黃色，螺塔低，殼口及殼底近白色，通常缺乏口蓋，殼長約6公分，產於台灣海峽的淺海砂底，較少，不常見。
- 毒性：毒素主要蓄積於肌肉中，毒性為屬弱毒性，內臟無毒，此螺與橙口榧螺為世界首次發現新的有毒種，並曾引起食物中毒案例。
- 插圖：
- 疣織紋螺Alectrion papillosus
- 俗名：苦螺
- 型態特徵：屬於織紋螺科，呈卵圓尖塔形，貝殼黃褐色，殼口白色呈卵圓形，外唇發達，由縱肋和螺肋形成果粒似疣狀突起，但縱肋稍強，殼長約5-6公分，產於台灣海峽的淺海砂底，較少，不常見。
- 毒性：此螺毒性為屬強毒性，曾引起食物中毒致死案例
- 插圖：
- 粗果織紋螺Nassarius gruneri
- 俗名：苦螺
- 型態特徵：屬於織紋螺科，呈卵圓形，貝殼黃褐色，殼口白色呈卵圓形，外唇發達，由縱肋和螺肋形成果粒似疣狀突起，但縱肋稍強，殼長約2-3公分，產於台灣海峽的淺海砂底，較少，不常見。
- 毒性：此螺毒性為屬強毒性，曾引起食物中毒致死案例。
- 插圖：
- 台灣鳳螺Babylonia formosae
- 俗名：小鳳螺，風螺，象牙螺
- 型態特徵：屬於峨螺科，殼面光滑而有紅褐色斑，縫合溝顯著，殼底有臍孔，殼長約4公分，產於台灣海峽的淺海砂底。
- 毒性：此螺之內臟偶含有弱毒性之河魨毒，但個體含毒比率不高。
- 插圖：
- 橡子織紋螺Nassarius glans (Linnaeus)
- 型態特徵：橘紅色的平滑螺
- 插圖：
