為使蟳蟹類資源永續利用，每年自8月16日至11月15日止，禁止漁船捕撈開花母蟹，倘誤捕不論存活或已死亡，應立即放回海中，不得攜帶入港或持有。請漁民朋友務必配合，保育螃蟹從你我開始，不吃、不捕、不賣體型過小的螃蟹及抱卵母蟹，共同維護蟳蟹類資源。
讓母蟹繁衍後代，確保資源永續
母蟹產卵後會將受精卵黏在腹部附肢邊緣的細毛上，經過一段時間後才會孵化，這種現象就叫做「抱卵」，俗稱「開花」。由於螃蟹一年可產卵多次，故全年皆可捕撈到開花母蟹，因為主要繁殖期高峰約為每年8至12月，因此在考量漁民經濟利益及資源永續利用之前提下，規定每年8月16日至11月15日禁止捕撈開花母蟹，以確保母蟹能平安生育下一代。
保護幼蟹成長，五種管制蟹類太小不要抓
漁業署說明，依據「沿近海漁船捕撈蟳蟹類漁獲管制措施」，全年禁止採捕甲殼寬未滿6公分之石蟳(善泳蟳)、甲殼長未滿6公分之旭蟹(蛙形蟹)及甲殼寬未滿8公分之花蟹(鏽斑蟳)、三點仔(紅星梭子蟹)、花市仔(遠海梭子蟹)，是為了讓未成熟或體型過小之蟳蟹得以成長，避免利用不具經濟價值的小蟳蟹，因而訂定相關蟳蟹可採捕規格。再者，因體型過小之蟳蟹其肉質口感皆略遜一般個體，爰實施採捕體型之管制措施不僅對漁獲價格影響不大，更可以因確保漁獲品質穩定供應而使價格更趨平穩，使漁民及消費者達成雙贏。
誤捕禁止捕撈之蟳蟹類應立即放回海中，避免遭受罰則
漁民朋友若誤捕禁止捕撈之蟳蟹類，不論存活或已死亡，應立即放回海中，不得攜帶入港或持有。惟考量部分地區使用底刺網作業，起網後纏繞之蟳蟹不易於船上處理，允許將整副刺網放入活水桶或打氣設備中載運進港，並於港邊進行拆解作業；體型過小之蟳蟹或抱卵母蟹，應於漁船進港後12小時內放回海中。違反管制規定者，將核處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰，漁業署呼籲漁民朋友務必配合，以免受罰。
攤販、餐廳不販售，大家拒吃拒買小蟹及抱卵母蟹
除從事捕撈蟳蟹類之生產端業者需遵守該管制措施外，仍需仰賴消費者、販賣商及餐廳等消費端的共同支持與協助，秉持不消費、不提供體型過小或開花之蟳蟹，以共同維護蟳蟹類漁業，使蟳蟹資源能永續利用。