農業部漁業署

漁業署與養鰻業者共謀對策，提振鰻價

漁業署本(二十八)日表示：近期鰻價低迷，造成養鰻業者不安，殷切期盼政府單位協助提振鰻價，恢復產銷秩序。為此該署除核定實施「鰻魚產業輔導計畫」，補助產業界二千萬元，進行鰻魚加工品國內促銷等工作外，本日並由副署長謝大文親赴雲林縣第二鰻魚生產合作社參加「台灣區挽救養鰻產業座談會」。

漁業署表示：依據產業界估算，去(八十八)年我鰻苗放養量約六○公噸，換算可養成鰻魚約五萬公噸，目前已陸續上市。由於市場預估同期各生產地區養殖庫存量多，致生產業者急於出貨，而加工業者又期盼採購低價原料鰻，另日本等進口國之消費量並未因鰻魚價格降低而擴大，因此在各業界間存在利益糾葛，導致鰻價下滑。惟國內目前鰻魚加工廠已由八廠增為十廠，每日加工總產能約一○○噸，月產能可達二、八○○噸，預估六月至八月間產量可達六、○○○噸。活鰻目前每月亦有千餘噸出口量，六月至八月亦可成長三、五○○至四、二○○公噸，而目前六家包裝場每日二五○噸包裝能量，出貨並無問題。對於產業界所憂心養殖庫存過多及加工能量不足應付等問題應可克服，又台灣今(八十九)年鰻苗放養量大幅縮減至十餘公噸，因此現存鰻魚數量至年底應不致超量。為維護養殖生產者利潤，業建議鰻蝦生產合作社結合養殖戶，於目前鰻價低迷及未來成鰻來源減少情形下，調整出貨秩序，先以四尾/公斤以上者出貨， 以調節產銷價格。

對於產業界擬以收購鰻魚加工來調節產銷秩序。提振鰻價方面，所需協助之收購資金及營運操作事宜，漁業署業請台灣區鰻魚基金會協調鰻蝦輸出公會與鰻魚生產合作社儘速研擬作業計畫，併同該署補助設立的二十五處銷售門市部與供應學童營養午餐等國內市場擴大促銷計畫積極推動。同時漁業署亦協助前述鰻業團體申請「漁產平準基金」，辦理原料鰻收購加工，進行實物平準，提供收購原料鰻資金之低利融資與加工成品的倉租等費用。

漁業署強調：由於養殖池庫存鰻魚數量沒有預期的多，因此除呼籲養鰻業者不必急於收穫上市外，同時請加工業者在合理利潤之前提下，提高原料鰻收購價格，避免因疲軟的鰻價影響養鰻業者未來的放養意願，導致來年無鰻源可供加工，以共創雙贏的局面。