石斑魚工廠化養殖系統關鍵技術的研發與商品化 (100)
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- 109年11月22日
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年度 2011 計劃名稱 石斑魚工廠化養殖系統關鍵技術的研發與商品化 中文摘要 本計畫的目標是研發工廠化養殖核心與周邊技術，達成石斑魚工廠化養殖系統的整合和商品化。本計畫本年度將研發小型模組化的循環水處理系統，繼續研發自動化投餌系統和省力化分級裝置，並整合上述系統，進行超高密度工廠化養殖試驗。本年度將完成超高密度工廠化養殖標準作業流程，進行商品化和推廣。工廠化養殖可以在有限的水土資源下大幅提昇養殖生產量值，有助於實現農委會所訂之石斑魚產量倍增之目標。本計畫擬研發的小型模組化循環水處理系統比丹麥式系統更適合國內的中小型繁養殖場的需求，有利於推廣工廠化養殖，減少病害損害和環境影響。養殖界所使用的自動投餌機的型式選擇有限，往往不能滿足特定養殖品種的需要，使人力投餌變成唯一選項，影響產業經營的效率。本計畫擬研發的自動化投餌系統可以應用在石斑魚、筍殼魚、比目魚等高價值底棲肉食性魚類的工廠化養殖，有廣闊的市場開發潛力。本計畫擬研發的分級裝置是針對底棲性石斑魚的分級，可以應用在石斑魚、筍殼魚、比目魚等高價值底棲肉食性魚類的工廠化養殖。 英文摘要 The purpose of this project is to develop integrated grouper nursery and growout systems incorporating advanced automatic feeding and grading technologies. The project will develop a novel recirculating water treatment system and start a culture experiment aiming at raising the culture density to 100kg/m3, about one hundred times larger than traditional pond culture systems. This project would develop a spreading feeder technology and a novel grading equipment for the super-intensive production of grouper. The automatic feeding system and the grading technology will have potential uses for a wide variety of species for super-intensive aquaculture production. 計畫編號 100農科-5.4.2-漁-F1