新世代養殖青年 創造漁業的精彩多元

發布日期：2020-11-14

　　行政院農委會漁業署於11月14日（六）在臺北希望廣場農民市集舉行「新世代養殖生力軍成果發表會」，展現第四屆百大青農（水產養殖類）2年來的輔導成果，活動亮點包括「署長送釣竿、養青釣大魚」代表漁業署提供資源、技術，以及友善的從漁環境，讓養殖青農成長茁壯。現場還有由養殖青農帶來的優質在地養殖食材製成料理的特色餐點，以及生力軍傳承儀式及養青經驗分享，讓現場民眾朋友們一同見證他們的故事、分享他們的榮耀。本週末(14-15日)於希望廣場展售期間，也會有養青產品展售會，歡迎民眾踴躍來市集走走，品嚐在地魚鮮海味、見證養殖漁業青年努力與堅持的故事。

　　漁業署表示，臺灣的水產養殖產業隨著全亞洲其他國家水產養殖業的急起直追，先進國家相繼投入機械、智能人工養殖，加上國內從事養殖工作的人口逐漸老化，以及水土資源限制等因素，面臨了種種競爭與挑戰。在養殖科技化的轉變，使養殖經營模式一改以往父執輩靠經驗、靠天吃飯的慣性手法，進入新一代的智慧養殖管理，透過 3C工具紀錄放養、投餌量到成長週期變化，並即時監測水質變化及定期檢驗，在凡事講求科學化及數據化的時代，是E世代養殖生力軍共有的特色。
 

　　養殖青年生力軍，讓我們看到國內養殖產業的新希望；漁業署為凝聚現代養殖青年的年輕能量，自104年起，輔導水產養殖類百大青農生力軍，用心為每位養殖青年尋找陪伴師、辦理講座、媒合通路，更遠渡重洋赴海外取經，為的是讓每一位養殖青年能順暢邁步在養殖的道路上。如今第四屆百大青農的專案輔導已順利完成，漁業署將養青回歸家園、勇於築夢的故事集結出版「十三位養青的奮游人生」一書，內容紀錄了養殖青農將科技運用到養殖的歷程，或是將漁產價值化身為精品業，可以讓大家看見他們親身經歷、開創經營養殖的生涯，並希望鼓舞更多從農青年堅定信念，開創臺灣養殖漁業進步的未來。