漁業署落實石斑魚倍增計畫，有效提升石斑魚活存率1至2成，101年總產量並創歷史新高達2萬公噸以上。目前養殖業者除持續以活魚型態出口至香港、大陸地區外，漁業署為讓國人分享豐收成果及因應年節送禮，特別輔導中華民國全國漁會及台北漁產運銷股份有限公司，嚴選具產銷履歷驗證或經HACCP許可加工廠的冷凍石斑魚禮盒，以優惠價供國人訂購。

活撈鮮凍  魚?完整呈現
　　漁業署表示，本次推出的冷凍石斑魚禮盒，石斑魚都是養殖產地現撈活魚，即時經HACCP加工廠去鰓、去鱗、去內臟及真空包裝，並以急速冷凍後儲運，不僅處理過程衛生安全，解凍後即可烹煮，可完整保留魚鮮。為因應年節，特協調業者限量以超值精美禮盒包裝，推薦國人採買為自用送禮兩相宜的最佳年節水產禮盒。

優惠數量有限 預購從速
　　漁業署最後表示，中華民國全國漁會供應之冷凍石斑禮盒係單尾包裝，每尾淨重950g±10%，每盒原價650元，目前優惠價549元/盒；台北漁產運銷股份有限公司提供禮盒係兩尾裝，每尾淨重750g±10%，每盒原價799元，目前優惠價750元/盒，優惠價石斑魚禮盒數量有限，請國人預購從速，相關訂購資訊附表。