334 499
硬
骨
魚
類
334
石鱸科
Haemulidae
體呈橢圓形，相當側扁，其中體高者外
形類似鯛，體低者似鱸。口小或中型，唇厚。
上下頜齒尖細或呈帶狀；鋤骨及腭骨無齒。主
上頜骨大都被眶前骨所覆蓋。前鰓蓋骨後緣鋸
齒，但隨成長即消失。體被中到大型之鱗，
且頭部幾乎都覆有鱗片；有的魚種之鱗列排
列不規則；側線完整，平行於背緣，部份側
線鱗片不具備有鱗管。背鰭單一，具
IX-XIV
棘，
11-26
軟條，基底長且中間略有缺刻； 臀
鰭具
III
棘，且第二棘通常變粗且長，
6-18
軟
條；尾鰭圓形、截形、凹入或叉形。全世界計
17
屬約
145
種（
Nelson, 2006
），臺灣紀錄
5
屬
22
種（
Shen et al., 1993
；臺灣魚類資料庫
,
2015
）。
主要棲息於岩礁或珊瑚礁與砂泥交錯地
帶。生性不機警，游動緩慢，夜行性，且對居
住的棲所和覓食的路徑有固定性的選擇，晝間
成群躲於礁穴或珊瑚礁平臺邊緣下方，夜間則
分散在礁區附近沙地上覓食，天亮後會回到原
來白天的居處。屬雜食性或肉食性，以小型無
脊椎動物如蝦、蟹及蠕蟲等和小魚為食。體型
較大之石鱸有時會進入河口區。其中胡椒鯛屬
（
Plectorhinchus
）之稚魚不但體色多變和成魚
不同，且游泳習性特殊，會於棲身之洞中，無
目的地頭尾不停搖動的游動。因可用咽喉齒磨
擦發聲，再藉泳鰾加以放大，故英文俗名稱為
「
Grunts
」，但不常聽到它發出聲音。
三線磯鱸常成群出現於人工魚礁區
在礁區底部覓食的黃點石鱸