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Varunidae
弓
蟹
科
中華絨螯蟹
臺灣扁絨螯蟹
字紋弓蟹
Eriocheir sinensis
H. Milne Edwards, 1853
Platyeriocheir formosa
(Chan, Huang and Yu, 1995)
Varuna litterata
(Fabricius, 1798)
中文俗名
：大閘蟹、勝芳蟹
中文俗名
：青毛蟹、南澳毛蟹
中文俗名
：扁蟹仔
棲地分布
：原產於中國大陸沿海各省及朝鮮
半島西岸，
1930
年代擴散廣分布於歐洲各國，
1970
年代又擴展至北美洲。生態習性與前一
種類似。
棲地分布
：僅分布於臺灣東半部河川，為臺
灣特有種。繁殖期在端午節前後，在毛蟹中
獨與眾不同。
棲地分布
：廣泛分布於印度
-
西太平洋，棲息於
沿岸河口、內灣半鹹水區，亦可進入農田、溪
流，可上溯離海洋
20
公里遠的中上游河段。多
為當地居民捕捉自食，偶有少量在市場販售。
漁具漁法
徒手、手抄網、籠具。
漁具漁法
徒手、手抄網、籠具。
漁具漁法
徒手、手抄網。
漁業季節
全年皆產。
漁業季節
全年皆產，初夏繁殖期最肥美。
漁業季節
全年皆產。
英文名
：
Chinese mitten crab
、
Hairy-fisted crab
英文名
：
Taiwanese mitten crab
英文名
：
Oceanic paddler crab
最大體長
7.5cmCW
最大體長
6cmCW
64299
頭胸甲圓方形，額緣平直，前側緣齒 3 枚。螯足
掌部及兩指基部僅外表面具絨毛。臺灣特有種
體型遠小於毛蟹，螯足缺失絨毛，不在毛蟹之
列。頭胸甲圓方形，扁平，表面光滑。步足扁平，
前節及指節後緣密生軟毛
頭胸甲圓方形，額緣齒尖銳，第四前側緣齒明顯。
螯足掌部及兩指基部內外表面均具絨毛。步足長
節前後緣不具短毛，腕節及前節前緣具短毛
海水
淡水
養殖
海水
漁撈
淡水
徒手
海水
漁撈
淡水
徒手
最大體長
cmCW 8.5
8
進口