163 499
163
最大體長
最大體長
最大體長
50cmTL
80cmTL
36cmTL
英文名
：
Selenka’s sea cucumber
英文名
：
Prickly redfish
英文名
：
Japanese Spiky Sea Cucumber
糙刺參
梅花參
仿刺參
Stichopus horrens
Selenka, 1867
Thelenota ananas
(Jaeger, 1833)
Apostichopus japonicus
Selenka, 1867
中文俗名
：海參
中文俗名
：鳳梨參
中文俗名
：刺參
棲地分布
：礁岩區及珊瑚礁區，潮間帶到
2
米
深。夜行性，夜間覓食，以珊瑚碎石上的有機
碎屑為食。
棲地分布
：礁岩區及珊瑚礁區，
2~10
米深。吞食
珊瑚沙，以珊瑚碎石上的有機碎屑及細菌為食。
棲地分布
：溫帶海域水深
5
米以內，富含沉積
物的岩石區，近年來多人工放養，於淺海投放
岩石，營造棲地，再投放幼參。
漁具漁法
徒手採集。
漁具漁法
徒手採集。
漁具漁法
徒手採集，放養區以水肺潛水採集，
目前最高價的海參，體背多肉刺。
漁業季節
全年皆產，但數量不多。
漁業季節
全年皆產，但數量不多。
漁業季節
產於中國東北山東青島沿海及日本，
全年皆產。為溫帶種，臺灣不生產。
糙刺參為夜行性，體背有許多大型肉刺
一般體重可達 5 公斤，40 公分長，身上
有明顯肉刺
背上及體側有肉刺
仿刺參活體
仿刺參乾貨
Holothurians
海
參
類
海水
漁撈
徒手
海水
漁撈
徒手
海水
徒手 進口