210 499
硬
骨
魚
類
210
鯙科
Muraenidae
身體呈圓柱狀，尾部側扁。頭長。身被
厚皮，且分泌有黏液，皮膚上的色素細胞多且
密集。體表無鱗。口大，齒十分銳利，排列形
式獨特，無舌。鰓裂孔狀。無胸鰭及腹鰭，背
鰭基底起始於鰓孔前方，背鰭、臀鰭與尾鰭相
連。體色及斑點變化大，有單色、細點、圓
點、不規則花紋及條紋等，是本科魚類分類時
的重要依據。本科屬新鰭亞綱鰻型目，全世界
目前描述約有
16
屬
185
種以上，臺灣紀錄
11
屬
51
種（
Shen et al., 1993
；臺灣魚類資料庫
,
2015
）。
屬夜行性魚類，大部分種類白天躲在珊
瑚礁穴或岩塊下，僅頭部露出洞口，尾部捲縮
在洞內，張口呼吸時即顯露出其銳利之牙齒，
黴身裸胸鯙白天潛伏在郊區的洞穴中，
偶爾將頭伸出洞外。
躲藏在珊瑚礁穴中，以尾部捲縮在縫隙間，
僅露出頭部的花鰭裸胸鯙。
少部分種類如管鼻鯙則生活在沙地海域。它
們屬於捕食者，多半夜間出外掠食其他魚
類，利用其如刀片般有時又內彎的牙齒，配
合本身體軀似蛇般有力的扭曲力，獵物一旦
被咬著則難以脫身；有的種類則以底棲動物
或甲殼類等為食。由於皮膚厚且有黏液保
護，使得它們能在珊瑚礁縫及岩縫中穿梭而
不受傷。有些鯙類具有性別兩色之現象，
且伴隨有性轉變發生；有的種類先雌後雄
(protogynus)
，有的先雄後雌
(protandry)
。例
如黑身管鼻鯙（
Rhinomuraena quaesita
）之幼
魚為黑色，隨成長而變為艷藍色且帶有黃色
鰭的雄魚，待完全變為黃色時，則已性轉變
為雌魚。
在礁石下方伺機伏擊的花鰭裸胸鯙