242 499
硬
骨
魚
類
242
鮭科
Salmonidae
身體延長而側扁。口大，具脂性眼瞼。上、
下頜骨、鋤骨與舌上有圓錐狀齒。身被小型圓
鱗，頭部無鱗。背鰭一枚，位於體背中央，後
方有一枚脂鰭。腹鰭有腋突。尾鰭叉形。各鰭
均無硬棘。本科屬新鰭亞綱鮭型目，全世界目
前描述有
11
屬
67
種（
Nelson, 2006
），臺灣紀
錄有
1
屬
2
種（
Shen et al., 1993
；臺灣魚類資
料庫
, 2015
）。
主要棲息於溫帶水域，可分為陸封型與降
海型，前者終生都在河川、湖泊生存。後者則
是在大洋中成長，而在達性成熟時，溯回淡水
河川之出生地產卵，幼魚孵化後，再行降游回
大洋中。肉食性魚類，以小型水生動物或落入
水面的昆蟲為食。
臺灣鈎吻鮭目前僅在七家灣溪等支流可發現魚蹤
臺灣鈎吻鮭是冰河期孑遺下來的生物，
也是這類魚種在世界分布的南界。
屬於國寶級的臺灣鈎吻鮭雖經積極研究
復育及保育，但目前仍處於瀕危狀態。