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長腰鮪
Thunnus tonggol
(Bleeker, 1851)
中文俗名
：黑鰭串、串仔、長實、長翼、小黃鰭鮪
棲地分布
：主要分布於印度 - 西太平
洋，由日本南至巴布新幾內亞及澳洲，
沿印度、阿拉伯半島南部、紅海至索
馬利亞的沿岸。臺灣各地均產，尤以
東部及南部產量最多。沿岸表層洄游
魚類，具有避開混濁水域及低鹽度水
域之習性。一般深度為 0-10 公尺。
漁具漁法
一般漁法包括延繩釣、
圍網及刺網等。
漁業季節
冬季至隔年春季為主。
英文名
：
Longtail tuna
體側下部具多條白色點狀縱帶
大目鮪
Thunnus obesus
(Lowe, 1839)
中文俗名
：大目仔、大眼鮪、大目串、短墩、
串仔 ( 澎湖 )、短鮪
棲地分布
：廣泛分布於全世界各熱帶及
亞熱帶海域，其範圍涵蓋北緯 40° - 南
緯 30°間，唯地中海缺如。臺灣各地均
產，尤以東部及南部產量最多。大洋中
上層洄游性魚類。常依季節之變化而在
水表層或躍溫層的水域活動，常出現水
域之水溫約在 13℃ -29℃之間，常因
水團溫度之改變而有垂直分布現象。一
般深度為 0-250 公尺。
漁具漁法
一般漁法包括延繩釣、
圍網及刺網等。
漁業季節
春末、夏、秋季為主。
英文名
：
Bigeye tuna
眼特大
海水
漁撈
海水
漁撈
太平洋黑鮪
Thunnus orientalis
(Temminck & Schlegel, 1844)
中文俗名
：黑鮪、黑甕串、黑暗串、東方鮪、
東方藍鰭鮪、黑串、金槍魚
棲地分布
：主要分布於北太平洋區，
由阿拉斯加灣至下加利福尼亞，往西
延伸至曰本海及菲律賓北部間之海
域，少數族群分布於澳洲西部海域及
Papua 灣。臺灣主要分布於東部及南
部海域。大洋性表層洄游魚類，具有
季節性遷移至沿海的習性。產卵場為
九州島南方海域、日本海以及琉球群島
經臺灣東方海域至菲律賓東北方海域。
漁具漁法
臺灣近海鮪延繩釣漁船的
漁獲對象。
漁業季節
春末、夏季為主。
英文名
：
Pacific bluefin tuna
胸鰭短，不及第二背鰭
尾柄隆起脊暗色
海水
漁撈
53000
Scombridae
鯖
科
最大體長
230cmFL
最大體長
300cmFL
最大體長
145cmFL