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藻
類
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鋸齒麒麟菜
Eucheuma serra
(J. Agardh) J. Agardh, 1847
中文俗名
：蜈蚣菜、章魚腳、石吸腳、雞腳菜
棲地分布
：非洲、澳洲、東南亞、中國、日本、
澳洲、紐西蘭等地，臺灣產於北部、東北角、
東部、恆春半島、澎湖、小琉球等處。通常匍
匐生長於潮下帶以下至水深 8 公尺的礁石上，
成熟時易從礁石上脫落，並被海水沖至潮間帶。
以北部海岸最為常見。
紅翎菜科
Solieriaceae
，藻體暗紅色，叢狀生
長，多肉軟骨質的主分枝邊緣有羽狀排列的刺
狀短枝，如鋸齒般。
漁具漁法
浮潛或潛水採摘。
漁業季節
3-7 月為生長期，全年可見。可食用。
英文名
：
Spiny eucheuma
重點辨識
海水
卡帕藻
Kappaphycus alvarezii
(Doty) Doty ex P. C. Silva, 1996
中文俗名
：珊瑚草
棲地分布
：以東南亞國家為主要產地，包括菲
律賓、印尼、馬來西亞及越南等地。非臺灣本
地種，但有少量養殖。
紅翎菜科
Solieriaceae
，藻體顏色多變，由暗紅色、
褐色至草綠色，多肉軟骨質的主分枝邊緣有刺狀
短枝，不規則分叉。
英文名
：
Cottoni
、
Elkhorn sea moss
重點辨識
漁具漁法
人工養殖。
漁業季節
全年生長，養殖於淺海珊瑚礁區
的環境，可食用及萃取卡拉膠(或稱角叉藻聚醣)。
海水
養殖
進口
周立進攝
徒手